Menu Luk

Basilikum pesto med frisk pasta (30 min varighed) 4 pers

Bedøm

Basilikum pesto med frisk pasta.

Ingredienser til (4 personer)

  • 2 hele planter frisk basilikum, skyllet
  • 2 fed hvidløg
  • 40 g parmesan
  • 30 g pinjekerner
  • olivenolie efter behov, så den får en tyk flydende konsistens
  • flagesalt
  • sort peber

Fremgangsmåde

Rist pinjekerner på en pande, under omrøring til de får lidt farve.

Alle ingredienserne  kommes i en foodprocessor.

Smag til med salt og vurder om det evt skal have en smule mere olivenolie.

 

Tilbehør:

Frisk pasta og revet parmesanost 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.