Mad der samler

Hele verden
i én gryde

Find velsmagende gryderetter, simremad og hverdagsfavoritter sorteret efter deres kulinariske hjemland.

Gå på opdagelse

Smag dig gennem verden

Fra danske klassikere til krydrede indiske favoritter. Vælg et land og find din næste gryderet.

Alle opskrifter

Find noget til gryden

Ingen skal stå og mangle opskrifter på gode gryderetter. Her finder du smagfulde retter, der er samlet, prøvet og forfinet.

Frankrig

Coq au vin – jeg lover den her rykker

En fransk klassiker, som belønner den tid, du bruger på at brune ingredienserne hver for sig.

Se opskriften →
Danmark

Bøf Stroganoff – the one

Den klassiske bøf stroganoff, enkel og fuld af smag.

Se opskriften →
Italien

Spaghetti Bolognese – en über hofret

En gennemprøvet familiefavorit og en af sidens mest lavede retter.

Se opskriften →
Italien

Tomatsauce med kødboller – Corleone

Klassisk italiensk tomatsauce med kødboller og spaghetti.

Se opskriften →
Indien

Indisk kylling i cashewnøddesauce

En mild, blød og cremet indisk ret med masser af smag.

Se opskriften →
Mexico

Chili Con Carne – hvis du tør

En fyldig chili, hvor styrken nemt kan justeres.

Se opskriften →
Danmark

Enebærgryde – 1970’erne

En skøn mormorret og oplagt søndagsmad.

Se opskriften →
Danmark

Den sorte gryde – 1970’erne

En enkel, klassisk efterårsret med kød i centrum.

Se opskriften →
Indien

Lam/kylling Korma – den hvide ret

En cremet, krydret og middelstærk indisk ret.

Se opskriften →
IndienVegetar

Dahl

En fyldig indisk dahl med linser og kartofler.

Se opskriften →
Frankrig

Boeuf Bourguignon

En simreret, der er god at forberede før gæsterne kommer.

Se opskriften →
FrankrigVegetar

Ratatouille

En nem og farverig vegetarret med masser af grøntsager.

Se opskriften →
Italien

Klassisk tomatsauce til pasta

En klassisk tomatsauce med råvarernes egen smag i centrum.

Se opskriften →
Danmark

Boller i karry – cremet hverdagsfavorit

En mild og børnevenlig udgave med lidt ekstra krydderi.

Se opskriften →
Indien

Chicken Curry – karry fra bunden

Her blandes karryen fra bunden til en dyb og varm smag.

Se opskriften →
USAVegetar

Vegetar Gumbo

En fyldig vegetarisk suppe inspireret af de amerikanske sydstater.

Se opskriften →
Italien

Svinekæber i Marsala

En enkel simreret, hvor tiden gør svinekæberne møre.

Se opskriften →
MexicoVegetar

Chili sin Carne – uden kød

En fyldig vegetarisk chili, hvor styrken bestemmes ved gryden.

Se opskriften →
Indien

Butter Chicken

Kraftige krydderier og en cremet sauce i en indisk favorit.

Se opskriften →
ItalienVegetar

Vegetarpasta à la Bolognese

En vegetarret i særklasse med samme fylde som den klassiske inspiration.

Se opskriften →
Danmark

Svinemørbrad i lækker sennepssauce

En rig dansk ret med en cremet sennepssauce.

Se opskriften →
Italien

Mørbrad Portofino

En familieret, der er gået i arv og har fundet sin faste plads.

Se opskriften →
Vegetar

Gulerods- og bønnepaté

En vegetarisk paté, der passer godt med knuste kartofler.

Se opskriften →
Vegetar

Stegte ris med grøntsager

Stegte ris fyldt med grøntsager til et enkelt måltid.

Se opskriften →
Vegetar

Quinoaburger – lækker veggieburger

En sprød quinoabøf til fredagsmaden.

Se opskriften →
Vegetar

Grøntsagslasagne

En cremet og fyldig lasagne med grøntsager.

Se opskriften →
Fiskeretter

Stegt torsk med sauterede kartofler m.m.

Stegt torsk med kartofler, gulerødder og persillesauce.

Se opskriften →
ItalienVegetar

Basilikumpesto med frisk pasta

Frisk pasta med hjemmelavet basilikumpesto.

Se opskriften →
Gambia

Domada – gambiansk gryderet

En gambiansk gryderet med søde kartofler og masser af smag.

Se opskriften →
Ungarn

Ungarsk gullasch

En varm og krydret ungarsk klassiker.

Se opskriften →
Italien

Skøgens pasta

Pasta alla puttanesca – en enkel voksenret med stor smag.

Se opskriften →
Thailand

Panang gai

En lækker, chilistærk og krydret thailandsk ret.

Se opskriften →